2023/09/30 時計まわりに １ 茄子の煮びたし ２ 切り干し大根 ３ 焼きピーマン ４ ポテトとトマトのサラダ ５ キュウリの塩もみ ６ キュウリとコーンのサラダ ７ 豚の生姜焼き ８ 豚バラ焼肉 ９ ヨーグルト １０ 塩サケ焼き １１ 餃子 １２ ポテトサラダ １…

秋茄子 いろいろな種類の秋茄子。１袋130円だった。秋茄子が美味しい。なぜ美味しいかというと、果肉が引き締まって肌理が細かくなってくるから。見るからに健康体で外皮が艶やかでぷりっぷり。 肉の種類 豚肉は、バラとロースの薄切り。 牛肉は、切り落とし…

09/21 楽しい料理 （時計回り） １ 鮭 ２ ピーマン・人参・鶏肉の煮物 ３ 南瓜 ４ ウインナー ５ コロッケ ６ ミックスベジタブルサラダ ７ オクラと卵 週末に作り置き。 料理は楽しい。 味付けは薄味。素材を活かし、だしを利かせます。 買いものも好き。 …

2023/09/16 1週間の作り置き （時計まわり） １ ちくわ ２ ピーマン ３ 人参 ４ 茄子と干し大根 ５ こんにゃく ６ キャベツと人参サラダ ７ 牛蒡 ８ キャベツ ９ ヨーグルト 10 鶏のモモ焼き 11 餃子 12 トマト 13 ゴーヤ 予定 ・ 焼肉 ・ 寿司 ・ ハンバーグ