年末年始は、ニューヨーク。 現地で食べたくなったのは、和食。 しょうゆ味の煮物が食べたくなった。 和食が恋しくなった。 日本に帰ってきて、さっそくきんぴらごぼうとか、厚揚げの煮物とか、 サーモン、鯛の兜煮、マグロ、筑前煮など作った。 現地で1000…