2023/10/29  追加料理

厚揚煮

少しずつ嗜好も変わってきているなか、

定番となりつつあるのが、厚揚煮。

飽きが来ない。

食べたくなる。

  

ゴーヤチャンプル

新しいメニューに挑戦したくなる。

苦瓜が庭にできている。

白い苦瓜で、苦みがほとんどなく美味しい。

白い苦瓜なので、わかりにくいが、1本入っている。

健康にいい。栄養バツグン。

 

仕事の合間や気分転換に冷蔵庫の野菜室を見て。

料理を作っている。

料理が好きなので、どんどん作っている。

フードロスを起こさないように、少しずつ食べたいものを作っている。

 

嗜好品も手作りをしている。

自分で作ると甘みが抑えられるし、

畑で取れる旬の果物を投入して、オリジナルが出来上がる。

 

料理は楽しい。

週末の作り置きだけでなく、

平日でも炊飯器で材料を入れてスイッチポン。

ますます料理が美味しくなり、楽しさ倍増。