日曜の朝、健康番組で血管年齢を調査していた。
たった１週間で、効果抜群の結果を示していた。
それは、サバの水煮缶を使った料理。
サバのトマト煮
１ サバの水煮缶は、水に溶けだした栄養分も含んでいるため栄養満点
魚の栄養は、水に溶けてしまうという。
その点、缶詰は、生の身をいれてから、缶詰ごと調理しているため
栄養を逃がさない。
２ 玉ねぎとトマト
どれも、栄養豊富な野菜だ。
３ あと好みで野菜を追加。
４ 好みの味付け
結果、味付けに工夫の余地あり。
しかし、栄養満点。
たった、１週間で血管が蘇る。
続けてみよう。
番組では、週に３日、サバの水煮煮を食べていた。
